برداشت قارچ طبیعی دربادرود

هرساله با پایان یافتن بارندگی وگرم شدن اندک زمین کویر، رویش قارچ طبیعی در مناطق کویری بادرود آغاز می شود. بستگی به میزان بارش وبلافاصله برآمدن آفتاب به همان میزان هم فراوانی قارچها را شاهدیم.

در بادرود معمولا نیمه دوم اسپند ویا اوائل فروردین قارچها شروع بر برآمدن از شنها میکنند.

 تاکنون از میزان برداشت آن اطلاع دقیقی در دست نیست اما هر کس که به نیت جمع آوری قارچ پا به جنگل بادرود نهاده دست خالی بر نگشته است.

معمولا در زمینهایی که مایل به زرد رنگ هستند و روی آنها را دانه های سیاه رنگ ریز ماسه بادی پوشانده قارچ می روید.

 مناطق قارچ خیز بادرود بیشتر در اطراف زیارتگاه مقدس آقاعلی عباس(ع) شامل اطراف قلعه مریم، افصحییه ، 70 پشتو،پروانه بادی گله داران بادرودی و تل علضا مهمترین جاهایی است که قارچ می روید.

درخواست میگردد خانوارهایی که برای جمع آوری قارچ به جنگل بادرود مراجعه میکنند از برافروختن آتش، قطع شاخه های درختان وکندن بوته های دیگر جدأ پرهیزنمایند.

در این فصل زیبا وهوای بسیار لطیف به بهانه جمع آوری قارچ ،طبیعت گردی کویر را ازدست مدهید. 

بدنیست با خواص قارچ هم آشنا شوید:

این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد.

هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به گفته متخصصان؛ قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و نیز کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند.

بر اساس این گزارش، قارچ‌ها برای تقویت استخوان‌ها مفید هستند، خستگی را رفع و کمبود ویتامین د را جبران می‌کند.

علاوه بر این، برای اینکه تمام مواد مغذی از مواد غذائی به بهترین صورت جذب شوند، بدن نیاز به ویتامین‌های گروه ب دارد و قارچ یک دسته از این ویتامین‌ها را می‌تواند، تامین کند.